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Dinner Food

La Carte du Souper ディナー 18:00~LO23:30

コース

おつまみセット 1200円

*アミューズ、前菜を シェフおすすめの3種をご提供。

おつまみセット 1600円

*アミューズ、前菜を シェフおすすめの5種をご提供

Bコース料理 4600円

*アミューズ、前菜3皿、パスタorリゾット各1品、メイン1品、デザートorチーズ

特製!オードブルの盛り合わせ2名程度 Hors-d'?uvre ¥2000より

*生ハム・スモークサーモン・オリーブ、チーズ、サラダ etc.


宴会  (2日前まで要電話予約)   4名様以上
3000円コース
料理大皿5品
4000円コース
料理大皿6品



ワイン持ち込み一本1500円 
*必ず事前にお申し込みください。

ワイン飲み放題 コース   2時間制   (2日前まで要電話予約)  
コース料理+ワイン(スパークリングワイン+白、赤、グラスワイン、) ¥2000~

ワイン持ち込み2000円 
*必ず事前にお申し込みください。


Fromagesチーズ料理 

チーズフォンデュ Fondue au fromage 2名様以上1名様 ¥4000

*スイス本場のグリュイエールとエメンタールを使う本格的チーズフォンデュ、パン、野菜、ソーセージなどが付きます。前日までのご予約下さい。


Hors-d'oeuvre, Entrees (前菜・簡単なおつまみ)¥400

レバーパテ Pate ¥400

*鳥のレバーをトスカーナ風に、ワインのお供に。ガーリックトースト6枚つき

ピクルスcornichon ¥400

*カレー風味のちょっと珍しいピクルス

タプナード Tapenade ¥400

*黒オリーブとアンチョビ、ワインのお供に。ガーリックトースト6枚つき

干しタラのベネチア風 Baccala alla Vicentina ¥400

*干しタラをミルクで煮てペースト状に仕上げたイタリア・ヴェネトの料理

オリーブOlive, ¥400

*シチリア産オリーブすぐ食べられるおつまみ


Hors-d'oeuvre, Entrees (前菜・簡単なおつまみ)¥500

カーリックトースト 2P Pate ¥500

*鳥のレバーをトスカーナ風に、ワインのお供に。ガーリックトースト6枚つき
  ¥500

アボガドとマグロのタルタル P ¥500

*マグロとアボガドをえ マスタードとヴィネガーで味を調えた逸品トースト4枚つき


ors-d'oeuvre, Entrees (前菜・簡単なおつまみ)¥700

季節のサラダ ¥700

*新鮮野菜を使ったサラダ、日により変わります。

キノコのマリネ Champignons marines a l'huile ¥700

*様々なキノコをパンチェッタとともにオリーブオイルで漬け込みました。


Entrees froides 前菜  ¥1000 

生牡蠣のコンソメジュレ乗せ Huitre 2ピース ¥1000

*牡蠣をコンソメジュレとニンニクビネガーで。

生牡蠣のエスカルゴバター焼き Huitre 2ピース ¥1000

*牡蠣をニンニクとパセリで造るバターでオーブン焼き。

エゾ鹿とカルパッチョのサラダ Viande de gibier ¥1000

*エゾシカをルッコラと合わせます。

ハムとパセリのゼリー寄せ(ジャンボン・ペルシェ) Jambon perisille ¥1000

*豚肩ロースハムや豚足などのコラーゲンを使いゼリー状に固めたテリーヌ

ムール貝のワイン蒸し Moules au vin blanc ¥1000

*アイルランド産ムール貝にニンニクとバター、白ワインで蒸し煮にしました。


Entrees chaudes 温菜類(温かい料理)

エゾ鹿ベーコンとルッコラのサラダ Viande de gibier ¥1000

*エゾシカのベーコンを燻製をかけてルッコラと合わせます。

カスレ Cassoulet      ¥1500

*南フランスの代表料理ソーセージと豚肉と白インゲン豆の煮込み


Pasta,Risotto パスタ&リゾット 

パスタメニューをご覧ください。   3500コースの場合 リゾットは +200円

本日のパスタ&リゾット ¥1000

*旬のものを使ったパスタやリゾットをお楽しみください。スタッフにお尋ねください。


Poissons メイン魚料理

鮮魚のポワレ  Poelee de fruits de mer ¥1300から

*本日の魚をカリッと焼きあげました。種類はスタッフまでお尋ねください。



Viandes メイン肉料理

バペットステーキ Bavette steak ¥1500

*ハラミステーキを玉ねぎソースで仕上げました。

牛ほほ肉の赤ワイン煮 B?f bourguignon ¥1500

*牛ほほ肉をじっくり赤ワインで煮込んだ一品。 コースの場合 +500円

鴨の胸肉ロースト Magret de canard grille ¥1500

*鴨肉でとてもジューシーで香り豊かです。 コースの場合 +500円


Plateau de fromages チーズ盛り合わせ 『コースの場合 10g、2品まで』

*チーズメニューからお選びください。


Pain パン  『コース除外品』

フランスパン Baguette  4切れ ¥300
自然酵母プティ・フランスパン Pain au levain 2個 ¥400
自然酵母手作りカンパーニュ Pain de campagne 4切れ ¥400


Desserts デザート 『コース除外品』

フォンダンショコラ Fondant au chocolat ¥600
クレーム・ブリュレ Creme brulee  ¥300
キャラメルのムース Creme caramel  ¥300


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